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Emulgieren von Öl: Omega Super besitzt die Eigenschaft Öle zu emulgieren. Von leichten Ölfilmen bis hin zu Rohöl lassen sich
Emulsionen herstellen. Bei Rohöl benutzt man eine Mischung von 1 Teil Omega Super zu 10 Teilen Wasser. Diese Konzentration kann bis zu 1:50 je nach Öldichte gesteigert werden.
Niemals sollte man pures Omega Super auf Öl schütten um Emulsionen zu erhalten; es würde einfach verschwinden bzw. nur eine geringe oder gar keine Reaktion stattfinden. Vielmehr sollte man
vorher Omega Super mit Wasser in der gewünschten Konzentration mischen und danach erst diese Mischung auf die Öloberfläche geben. Wo die Stärke der Ölschicht nicht zu groß ist, wird die
Reaktion sofort sichtbar: Das Öl “springt“ zur Seite, als ob es gleichsam einem elektrischen Schlag ausgesetzt worden wäre. In kurzer Zeit hat es sich vollständig in der wässrigen Phase
verteilt und verhält sich nun wie eine wässrige Lösung. Es kommt zu keiner Phasenumkehr: Ein bleibender Mischungszustand tritt ein.
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